Van Marike Bol, kookboekauteur van drie boeken over glutenvrij eten (Écht lekker glutenvrij is haar laatst uitgebrachte populaire kookboek), leer je tijdens deze lezing/presentatie hoe laagdrempelig, makkelijk én betaalbaard het kan zijn om zelf glutenvrij te leren bakken en koken, met (bijna) altijd lactosevrije en plantaardige opties. Ook laat ze jou tijdens deze avond proeven van een paar van haar heerlijke glutenvrije creaties.

Geen broden meer zo hard als baksteen, waarmee je een gat in de muur kunt slaan en geen koekjes uit de supermarkt meer die tussen je vingers uit elkaar kruimelen als Saharazand. Ga voor écht lekkere en kleurrijke gerechten en baksels, zoals glutenvrije ontbijttaartjes, heerlijke borrelplanken, schepijs dat smaakt naar Snickers en de lekkerste focaccia’s. Dat wil je, óók als je niet glutenvrij eet.

Marike maakt glutenvrij eten gezond, makkelijk en lekker, en deelt er alles over tijdens haar lezing. Stel al je vragen en krijg handige tips om zelf lekker glutenvrij te bakken.

Écht lekker glutenvrij - Marike Bol

Poffertjes als ontbijt, lunchen met heerlijke flatbreads of toch die fantastische pavlova die je op tafel tovert? Marike bewijst dat je er elke dag en op elk moment een gluten- en lactosevrij eetfeestje van kunt maken. In dit boek vind je niet alleen 89 fantastische zoete en hartige (bak)recepten, ze deelt ook haar inside tips & tricks. Het zijn allemaal recepten die stuk voor stuk zorgen voor verbinding. Iedereen kan er namelijk van meegenieten, of je nu wel of geen coeliakie, glutenintolerantie of -allergie hebt.

Locatie: De Verhalenzaal